全身心深入基层 帮扶职工显深情

现在回到最初的问题，我们真的可以通过酒标来判断一款葡萄酒的品质吗？很多时候，是可以的。

艾伦以澳大利亚为例，由于2008年澳大利亚大部分地区遭受了旱灾，导致葡萄收成减少，许多葡萄酒生产商从澳大利亚最南部的塔斯马尼亚州的葡萄种植者手中购买葡萄用以酿酒。要应对气候整体变暖和极端天气，葡萄种植者可以栽培一些新的葡萄品种，以适应新的气候环境。

专栏作者桑德拉艾伦（Sandra Allen）在一篇关于气候变化的文章中称，研究表明，到2050年时，适宜葡萄生长的地区和2013年将会有很大不同。ABSTRACT： Climate change is affecting wine-grape growing agriculture worldwide – this means existing wine regions are depleting and new ones are developing. 全球变暖对全球葡萄酒产业产生了巨大的影响，随着气候变暖，一些传统的葡萄酒产区可能不再适合种植葡萄，而一些不适合种植葡萄的地区，可能会成为新的葡萄酒产区。一些生长在凉爽气候的葡萄品种如黑皮诺（Pinot Noir），随着气候变暖，其品质可能会受到影响极端天气使葡萄种植者更难预测葡萄生长过程中可能遭遇到的天气变化，对于葡萄种植来说，这将会是一个巨大的挑战。从葡萄品种的培育，到种植，再到酿酒至少需要数年时间。

ABSTRACT： Climate change is affecting wine-grape growing agriculture worldwide – this means existing wine regions are depleting and new ones are developing. 全球变暖对全球葡萄酒产业产生了巨大的影响，随着气候变暖，一些传统的葡萄酒产区可能不再适合种植葡萄，而一些不适合种植葡萄的地区，可能会成为新的葡萄酒产区。一些生长在凉爽气候的葡萄品种如黑皮诺（Pinot Noir），随着气候变暖，其品质可能会受到影响。志愿者和消防员遇到的问题之一是野火的蔓延速度非常快。

古特康斯坦提亚酒庄（Groot Constantia）建立于1684年，它这次也在与火灾对抗。布登维沃酒庄拥有树龄将近200年的老藤葡萄树，其工人现在已开始采收维欧尼（Viognier）葡萄。好几个葡萄酒生产商都担心由火灾引发的烟雾污染会损害葡萄园。摘要： 时值南非葡萄采收季，但连日的高温和干燥却引发开普敦近年来最严重的火灾之一。

大火除了威胁人们的生命安全和破坏家园之外，当地的葡萄园也没有幸免于难，但受损程度暂时还不明确这艘沉船的历史可以追溯到19世纪，也就是说，这批170岁高龄的香槟和啤酒是目前世界上最古老的酒精饮料。

不仅如此，香槟的酸度和甜度非常平衡，和在橡木桶中的状态几乎一样。早前就有说法认为海底非常有利于葡萄酒储存，海底的环境甚至比专门的葡萄酒酒窖还要适合储存葡萄酒。科学家将打捞上来的啤酒与现在的啤酒进行对比分析，两种啤酒都有泡沫，颜色都呈金色，并都伴有一些浑浊。摘要： 近日，一批陈年了170年的啤酒和香槟在芬兰附近海域一艘沉船上被发现。

两种啤酒闻起来都有明显的酵母味并带有烧橡胶、奶酪和硫的味道。科学家们对这些啤酒和香槟进行了检测，并研究其与现在的啤酒和香槟有什么不同。这艘沉船的残骸中发现了168瓶香槟和大量的啤酒。19世纪，玫瑰、苹果和绿茶口味的啤酒曾风靡一时。

而相比于现在生产的酒精饮料，古代的葡萄酒甜度更高，而啤酒则更酸。ABSTRACT： Bottles of 170 year old beer and champagne were preserved underwater in a sunken ship discovered off the coast of Finland. Scientists were able to take a test, and now they have published a forensic chemical analysis of the ancient beer in order to discover what it tasted like in comparison to moder 近日，一批陈年了170年的啤酒和香槟在芬兰附近海域一艘沉船上被发现。

这是由于那个时候酿酒技术的限制而造成的。研究古代葡萄酒的专家艾拉古丝娜（Ella Grussner ）说：尽管葡萄酒已经经过100多年的陈年，但其依然保持着清新的果味，香槟的品质没有受到损坏。

但根据打捞出来的这些啤酒来看，200年前的所谓果味啤酒依然比现在的啤酒要酸得多。搜寻人员称，尽管香槟从大海中打捞出来后由于气压的影响，瓶塞很快就冲破了瓶口，但刚刚打捞上来时，香槟保存完好搜寻人员称，尽管香槟从大海中打捞出来后由于气压的影响，瓶塞很快就冲破了瓶口，但刚刚打捞上来时，香槟保存完好。科学家们对这些啤酒和香槟进行了检测，并研究其与现在的啤酒和香槟有什么不同。这是由于那个时候酿酒技术的限制而造成的。19世纪，玫瑰、苹果和绿茶口味的啤酒曾风靡一时。

ABSTRACT： Bottles of 170 year old beer and champagne were preserved underwater in a sunken ship discovered off the coast of Finland. Scientists were able to take a test, and now they have published a forensic chemical analysis of the ancient beer in order to discover what it tasted like in comparison to moder 近日，一批陈年了170年的啤酒和香槟在芬兰附近海域一艘沉船上被发现。早前就有说法认为海底非常有利于葡萄酒储存，海底的环境甚至比专门的葡萄酒酒窖还要适合储存葡萄酒。

两种啤酒闻起来都有明显的酵母味并带有烧橡胶、奶酪和硫的味道。摘要： 近日，一批陈年了170年的啤酒和香槟在芬兰附近海域一艘沉船上被发现。

科学家将打捞上来的啤酒与现在的啤酒进行对比分析，两种啤酒都有泡沫，颜色都呈金色，并都伴有一些浑浊。这艘沉船的历史可以追溯到19世纪，也就是说，这批170岁高龄的香槟和啤酒是目前世界上最古老的酒精饮料。

研究古代葡萄酒的专家艾拉古丝娜（Ella Grussner ）说：尽管葡萄酒已经经过100多年的陈年，但其依然保持着清新的果味，香槟的品质没有受到损坏。这艘沉船的残骸中发现了168瓶香槟和大量的啤酒。不仅如此，香槟的酸度和甜度非常平衡，和在橡木桶中的状态几乎一样。而相比于现在生产的酒精饮料，古代的葡萄酒甜度更高，而啤酒则更酸。

但根据打捞出来的这些啤酒来看，200年前的所谓果味啤酒依然比现在的啤酒要酸得多然而，出口量的激增，却没有使西班牙葡萄酒生产商们大赚一笔。

紧随法国其后的主要出口市场分别是德国、葡萄牙和俄罗斯。2014年，西班牙向法国出口了5.8亿升葡萄酒，这一数据较2013年上涨了40%。

而对于法国来说，从西班牙大量进口散装葡萄酒，再进行装瓶出售，要比自己种植酿造葡萄酒经济实惠得多。ABSTRACT： Spanish wine exports reached 22.8 million hectoliters in 2014, a 22.3 percent rise on 2013. 在葡萄酒出口大国中，西班牙算是后起之秀。

根据《西班牙葡萄酒市场观察》（Obervatorio Espaol de los Mercados del Vino）在2015年2月23日发布的报告，2014年，西班牙葡萄酒出口总量达到22.8亿升，较2013年相比上升了22.3%。那么问题来了，出口量激增，总利润为何会下降？究其缘由，其中最主要的原因是西班牙出口的葡萄酒大多数为大量散装出口。此前，全球葡萄酒出口第一大国的位置一直被法国和意大利占据。自2013年，西班牙葡萄酒出口总利润下降了2.2%。

加西亚卡里昂公司目前是欧洲最大的葡萄酒生产商，同时是世界第四大葡萄酒生产商，每年向全球155个国家出口葡萄酒。尽管散装出售的利润比瓶装出售要低很多，但至少可以保证葡萄酒生产商不会亏损。

散装葡萄酒占了西班牙葡萄酒总出口量的55%，而比起瓶装葡萄酒来说，散装葡萄酒的利润非常低。根据最新的统计数据，2014年，西班牙出口的葡萄酒平均每升的价格为40美分，在2013年之前，每升的均价为60美分。

最新数据显示，法国是西班牙葡萄酒最大的出口市场。摘要： 2014年，西班牙葡萄酒出口总量达到22.8亿升，较2013年相比上升了22.3%。